しろくまパンケーキ 基本のレシピ

[材料]

・しろくまパンケーキ100g(1袋)

・卵(Mサイズ)1個

・牛乳50ml

[作り方手順]

1.卵をボウルでしっかり混ぜ、牛乳を加えます

2.手順1にパンケーキミックス粉を加え、混ぜます(多少細かい粉が残るくらいの方が、ふんわりと焼けます)

3.フライパンに油はひかず、強火で1分ほど温めます。その後、濡れふきんで1秒ほどフライパンの粗熱を取ります

4.生地をなるべく高い位置から流し入れ、弱火で1分30秒ほど焼き、裏返します(焦げ色がつきやすいのでかなり弱い火で焼きます)

5.裏面も2分ほど焼いて、火が通れば出来上がりです(裏返してからフタをすると、生焼け防止になります)

※2枚目を焼く際も、手順3の粗熱取りから行ってください

6.お皿に盛り付けて完成です